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☆ランチ京都 時々滋賀

京都を中心に安くてもB級じゃないおいしいランチを食べ歩きしています。
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3月のパン教室

さぁちゅんです~。

先週、パン教室に行ってきました。

だいたい月に一回、先生のご自宅で開いていただいています。

今回は生徒は2人でした。

毎回、いろいろなパンやお菓子を作って食べて、いっぱいおしゃべりして、楽しいステキな時間を過ごさせていただいています。

3月のカリキュラムは、「ブリオッシュ・サレ」「スィートポテトツイスト」と、お楽しみは「ビクトリア サンドウィッチケーキ」の3種類でした。



「ブリオッシュ・サレ」

クグロフ型で焼いた、塩味で野菜、ベーコン、チーズの入ったブリオッシュです。



カットしてみると、こんな感じです。

ふわふわでとってもおいしかったです。



「スィートポテトツイスト」

さつまいもとゴマをたっぷり練りこんだデニッシュです。

この組み合わせ、おいしいに決まってます(笑)



「ビクトリア サンドウィッチケーキ」

ビクトリア女王のお気に入りのケーキだそうです。



しっとり生地にジャムをサンドしたシンプルなケーキですが、今回はチーズクリームと自家製のマーマレードがサンドしてあります。

また来月が楽しみです。


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【 2023/03/22 (Wed) 】 スイーツ・パン | TB(-) | CM(-)