さぁちゅんです～。
月曜日、長浜に行きました。
大雪の直後だったので、積雪を心配しましたが、長浜の市街地では融雪機が稼働していて全く大丈夫でした。
道路の真ん中に小さな噴水のようなスプリンクラーが埋め込んであります。
盆梅展を楽しんだ後、長浜駅前の「えきまちテラス」1Fに入っているチョコレート専門店に立ち寄りました。
とてもおしゃれな高級チョコレート店です。
こちらのお店は本店が愛知県にあり、多くの障害者がショコラティエとして活躍しておられるとのことです。
社会福祉活動というだけではなく、一般市場で全国展開しているお店なのだそうです。
店頭には書いてなくて、
ホームページで知りました。
かっこいいですね。
イートインできるカフェメニューもいろいろあります。
以前来た時に冷たいチョコレートドリンクがおいしかったので、今回はホットチョコレートを飲もうと思ってきたのでした。
チョコレートを一から溶かして作るので、5分ほどかかりますとのことでした。
実際には10分以上待ったかも・・・・。
「ショコラショー ホット」410円(税別)。
ホットチョコレートではなく「ショコラショー」というのですね。
ショコラショー（chocolat chaud）は、”熱いチョコレート”という意味なので、英語とフランス語の違いというだけのようです。
これは、まさに温かい生チョコレート！
とろーりとして、どこまでも滑らかで、チョコレートのいい香り。
ココアとは全く別物です。
とってもおいしかったです。
ショコラショーをゆっくりいただいてる間に、雪がどんどん降ってきました。
急ぎ帰途につきました。
「QUONチョコレート長浜店」
滋賀県長浜市北船町3-24えきまちテラス長浜 1階マルシェ内
TEL 0749-59-3339
営業時間 10:00～18:00
定休日 火曜日
https://quon-choco.com/
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