さぁちゅんです~。
ローソンのサンドイッチは天才的なおいしさだと思っていて大のファンなのですが、あまりスイーツを買う機会がありませんでした。
今回は久しぶりにローソンの新作スイーツを買いました。

「シャキっとリンゴのパイケーキ」295円
焼きたてカスタードアップルパイの専門店「RINGO」とのコラボ商品です。
「RINGO」は国内に16店舗ある有名店のようですが、関西には大阪ルクアにしかないようなので、私は初見のお店です。

カスタードクリームに、ダイスカットしたりんご、ホイップクリーム、カラメルリンゴソース、クラッシュパイをトッピングしてあります。

食べると、ひんやりシャキッとしたりんごの食感と甘ずっぱさが引き立っています。
カスタードクリームのやさしい味わい、カラメルリンゴソースの風味がりんご果肉とよく合います。
ふんわりしたスポンジ生地、軽い食感のホイップクリームで、軽い食感のショートケーキっぽい仕上がりです。
りんご好きにおすすめです。
そうじゃない人でも、小ぶりであっさりしているのでちょこっと食べるのにぴったりです。