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2014-09-16 (Tue)

おととい、日帰りバスツアーで、「岸和田だんじり祭」を見に行ってきました。

熱いお祭「だんじり祭」を十分に堪能し、初秋の日ざしの暑さにも疲れたので、ちょっとブレイクタイムを取りました。

カンカン場のまん前に「カンカンベイサイドモール」という大きなショッピングモールがあります。

CIMG2627

「カンカンベイサイドモール」3階の「布施風月」というお店に入りました。

 

CIMG2623

「布施風月」。

あちこちにチェーン店を見かける「鶴橋風月」とは別のお店のようです。

布施というのは確か東大阪の地名だと思います。

東大阪のお好み焼きを、岸和田でいただきます。

CIMG2622

自分でお好み焼きを焼くこともできるようですが、

鉄板が熱いし、私にはお好み焼きへのこだわりも全然ないので、お店の方に焼いて出してもらいました。

CIMG2625

豚玉です。

食べかけの画像でごめんなさい。

お好み焼きの生地を焼き上げた状態でテーブルに運んでくれます。

ソースやトッピングは自分でかけます。

実は私、今まで、お店で出されるお好み焼きはソースの味が濃すぎて、おいしいと思ったことがありません。

はっきり言って、大嫌いでした。

でも、これならソースの濃さも調節できるのでGOOD。

驚いたことに、このお好み焼きの豚肉は刻んで生地に混ぜ込まれていました。

このタイプの豚玉は初めてです。

なるほど、こうすれば、豚肉がカチカチにならず、お肉のうまみもしっかり出るのですね。

とってもおいしかったです。

このお好み焼きなら、大歓迎です。

私のお好み焼き嫌いも一気に解消しました!

「布施風月」バンザイ!!

 

「布施風月 岸和田店」

 TEL 0724-32-3316

 住所 大阪府岸和田市港緑町3-1

       岸和田カンカンベイサイドモール WEST 3F


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