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2013-12-14 (Sat)
 さぁちゅんです~♪

シュトーレンに戻ります~!

先日、パン教室の先生が「シュトーレンの会」と銘打って、いろいろなお店のシュトーレンを味わう会を開いてくださいました。

去年に続いて、今年2回目です。

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RIMG1222

今年も先生がいろいろなお店のシュトーレンを集めてくださいました。

12軒のお店+先生の手作りのシュトーレン、合計16種類が並びました!

それぞれのシュトーレンをできるだけ詳しくご紹介して行こうと思っています。

第11弾は大津市瀬田にある「サースフェー(Saas-Fee)」のシュトーレンです。

姉妹店の「ツェルマット」で作っているようです。

RIMG1184

「サースフェー」の「シュトーレン」2400円。

カットするとき、砂糖が厚めで、けっこうザクザクっとした感じだったので、固めなのかと思ったのですが、中はしっとりとしたタイプのシュトーレンでした。

ツェルマット

しっとり感があり、ドライフルーツがいっぱい入っていて、甘すぎず、私の好みのシュトーレンでした。

自宅用に買うには、お値段がちょっとお高めなのが残念・・・・。


*先生から情報をいただきました。

1200円の小さいサイズも売っているそうです。



「サースフェー Saas-Fee」
 TEL 077-543-5895
 住所 滋賀県大津市月輪3-26-3
 営業時間 7:00~19:00
 定休日 月曜日




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