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☆ランチ京都 時々滋賀

京都を中心に安くてもB級じゃないおいしいランチを食べ歩きしています。
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カタクリの花

 さぁちゅんです~♪

今日、京都府立植物園の生態園の森の中に「カタクリ」の花が咲いているのを見つけました。

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CIMG2579

まだ咲ききっていなくて、よく写真で見かける、花弁がクルンと反った形にはなっていませんでした。

今日開花したばかりなのでしょうか。

どことなく妖精ぽい雰囲気の高さ10cmほどの小さくてはかなげな花です。

カタクリと聞いて、私たちがまず思い浮かべるのは「片栗粉」。

昔はこのカタクリの根から片栗粉作られていました。

現在では片栗粉はジャガイモのでんぷんで作られていて、カタクリから精製した片栗粉は、ごくわずかしか作られておらず、非常に高価なものらしいです。

CIMG2577

まわりの花のほとんどは、今にも咲きそうな開花直前のつぼみの状態でした。

明日行ったら、咲いているかもしれませんね。


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【 2012/03/24 (Sat) 】 京都お散歩 | TB(0) | CM(0)
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