さぁちゅんです～♪
壬生狂言が結局見られなかった日のことです。
壬生寺の前の和菓子の老舗「京都鶴屋」に立ち寄りました。
新選組 壬生屯所であった八木家が代々されているお店です。
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「鶏卵素麺」を買いました。
サイズは2種類、大1000円、小500円です。
小500円を購入しました。
エンゼルヘアーとも呼ばれた南蛮渡来の玉子の黄身100％のお菓子です！
玉子と糖蜜のみで出来ているのだそうです。
見た目にはしっとりした錦糸卵です。
食べてみると、不思議なことに、しっとりしたカステラ風のお味です！
口に入れると、ジュワッと糖蜜が染み出します。
かな～り甘いです。
でも素朴でおいしいです。
後味がとってもいいです。
「京都鶴屋 鶴壽庵」 HP
営業時間 午前８時 ～ 午後６時
TEL：075(841)―0751
住所 京都市中京区壬生梛ノ宮町24 ランキング、クリック、なにとぞお願いいたします～
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