さぁちゅんです～。
先週金曜、「ラコリーナ近江八幡」に行きました。
いつ行ってもステキなところです。
癒されますぅ。
今月、2023年1月、「バームファクトリー」がオープンしました。
この「バームファクトリー」の建物は、上から見ると、こんな風にバームクーヘンになっているのだそうです。(画像はお借りしました)
もちろん地上からでは見えません。
Googlemapの航空写真マップはまだ更新されていなくて、「バームファクトリー」の建物は工事中でした。
まず1階はバームクーヘンのショップになっています。
他にはないバームクーヘンもいろいろと売られています。
「バームクーヘン」1本焼き27,000円。
パーティーにバームクーヘン1本丸ごとあったら、盛り上がること間違いなしです。
バームクーヘン工房がガラス張りになっていて、バームクーヘンを作っているところが見られるようになっていました。
焼成の工程は職人ひとりが1台につきっきりの手作業です。
丁寧に一層一層を積み重ね、やわらかくおいしく焼き上げていきます。
炉の前での作業は、かなり暑そうです。
出来上がったバームクーヘンminiがいっぱい！
ここでしか買えない「焼きたてバームクーヘンmini」も販売されていました。
お値段は1個432円。
なかなかのいいお値段ですね・・・・。
建物の2階は焼きたてバームクーヘンが味わえるイートインカフェスペースになっていました。
では、行ってみましょう～。
メニュー。
カフェの真ん中の中庭部分。
上から見たバームクーヘンの穴の部分が、テラス席になっているのですが、真ん中に「火」が燃えています。
まるでキャンプファイヤのようです。
夜にはきっと素敵でしょう。
実際はお昼間しか営業されてないのですけどね。
「焼きたてバームクーヘンminiセット」1,170円。
飲み物はホットの「アールグレイティー」をいただきました。
ティーパックですが、とてもおいしい紅茶でした。
オトーサンはホットの「バームコーヒー」。
「バームクーヘン」に合うようにブレンドされたコーヒーだそうです。
バームクーヘン、ふわっふわでした！
これは食べる価値あり！！
テイクアウトで1個432円は高いと思ったけど、これはアリですね。
家族にも食べさせてあげたくて、おみやげで買っていきたくなります。
庭園に面したテラスからの眺め。
ここはいったいどこの国なのかと思うような、ファンタジーな世界です。
ぜひ、非日常感を味わってください。
「ラ コリーナ近江八幡 バームファクトリー」
住所 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
電話 0748-33-6666
営業時間 9:00～18:00（フードコート10:00～17:00）
公式サイト
https://taneya.jp/la_collina/
