さぁちゅんです～。
先週の日曜日、4年ぶりの会合があって、「フォーシーズンズホテル京都」でランチをいただきました。
「フォーシーズンズホテル京都」京女のある女坂に面したところにありました。
元病院の跡地に建てられたようです。
時間まで間があったので、館内をウロチョロ見て回りました。
話に聞くところ、1泊20万以上するとか？(縁がないです)
最近京都にはこういう外資系の高級ホテルがたくさんできてて、ぜんぜん把握できません。
これはエルメスで特注された人力車ですって。
どゆこと？
実際使うことがあるのかな？？
ホテルのスタッフに尋ねたら、外国から来られた方のウェディングが多いそうですから、記念写真に使ったりするのかもしれませんね。
ホテルの庭園「積翠園」は、約10,000㎡の敷地に3,000㎡の池が広がる、池泉回遊式庭園です。
平安時代末期に、平重盛の別邸「小松殿」の園地として作庭されたものと云われています。
本格的な日本庭園ですが、ホテルの前の病院にこんなお庭があったということなんですね。
維持するのが大変だったことでしょうね。
しばらくロビーでまったりして待ちました。
めったに来れないところだから、何でも楽しみましょう。
周囲は外国人ばかりでした。
常温のダージリンティーとミントのフレーバーウォーターが置いてあったので、フレーバーウォーターをいただきました。
紙コップがあまりにしっかりしていて、持って帰ろうかと思いました(笑)
ホール(宴会場)。
ドリンクも飲み放題でした。
乾杯はスパークリングワインで。
お品書き。
飲み放題込みで13,500円のコースだそうです。
「自家製豆腐のムース 甘海老 わさびソース」。
美しい～。
焼きたてパンも食べ放題。
「いさきのグリル アサリのジュ シブレットソース」。
「アサリの『ジュ』って何やろ？何やろ？」って皆で言い合っていたら、スタッフの方がススッと来て、「あさりのエキスです」と伝えてくださいました。
「京のもち豚ロースト 万願寺とうがらしピューレとトマトソース」。
やわらかくて、あっさりとして、とてもおいしいローストポークでした。
これは低温調理かな。
デザート「タルトタタン アールグレイのクランブル」。
きれい！
とってもおいしかったです。
解散時間になってもホールでしゃべってたら、スタッフさんに強制的に庭園にご案内しますね～って連れ出されました。
おばちゃんたちは喋り出すと途切れませんねん。
すみませんね。
とってもおいしいお料理で、たくさんおしゃべりもして、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
